0,25 Liter

Trockenbeerenauslese Jahrgang 1994 und Beerenauslese Jahrgang 2003

Grundpreis auf 1 Ltr.:  49.33 EUR
Allergen: Enthält Sulfite
Ursprungsland: Maikammer, Pfalz.

Eine lange Reifung ergeben feinste Aromen, sowie ein großartikes Geschmackserlebnis. Besonders geeignet als Digestif. Ebenfalls ergänzt er verschiedene Süßspeisen. Verwenden Sie den hochfeinen Essig für Vinaigrette zu Blattsalaten wie Feldsalat, Rucola und anderen mit einem feinen Olivenöl.

Er eignet sich auch hervorragend als Zutat von Dressing für Capaccio oder Mozarella mit Tomaten und Basilicum.

Balsamico ist reich an Antioxidantien, da er eine hohe Konzentration an Polyphenole enthält, die in Weintrauben vorkommen. 

Balsamico ist also nicht nur ein Gewürz, sondern ein Lebensmittel und ein natürliches Heilmittel, von dem unser Körper profitieren kann.